Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Essa galinhada sempre faz sucesso com a família. É só colocar todos os ingredientes na panela de pressão e pronto. Mais fácil impossível.
Ingredientes:
- 1 xícara de azeite de oliva
- 4 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem pele, sem sementes
- 2 kg de galinha cortada em pedaços
- 4 folhas de louro
- 1/4 xícara de folhas de manjericão
- 1/4 xícara de folhas de hortelã
Modo de preparo:
1Esquente o azeite na panela de pressão e refogue o alho e o tomate.
2Junte a galinha e o restante dos ingredientes. Misture bem e tampe a panela.
3Quando pegar pressão, cozinhe por 15 minutos, ou até a galinha amaciar. Passe para uma tigela e sirva.
Serve:
4
