30 min.
30 min.
Esse meu petit gâteau é feito com massa de brigadeiro, fica uma sobremesa chique mas com gostinho de infância.
Ingredientes:
- 100 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de chocolate em pó
- 60 g de chocolate meio amargo picado
- 2 ovos
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180ºC).
2Derreta a manteiga e reserve.
3Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó e o chocolate meio amargo picado (leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela).
4Passe o brigadeiro para uma tigela e junte a manteiga. Bata bem até formar uma massa lisinha.
5Separadamente, bata os ovos com as gemas, o sal e o açúcar. Misture à massa. Por último, junte afarinha com cuidado para bater a massa.
6Despeje nas forminhas e leve ao forno por 8 minutos (o centro dos bolinhos deve ficar mole, não deixe assar demais e endurecer).
7Desenforme e sirva imediatamente com sorvete de sua preferência.
Serve:
6
