Preparo:
05 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
35 min.

Uma deliciosa receita de pêssegos para acompanhar sorvetes.

Ingredientes:

  • 6 pêssegos frescos
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de água

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 175º C.

2Prepare os pêssegos: Descasque-os, corte-os ao meio e retire os caroços. Reserve.

3Em uma panela pequena, adicione o açúcar, o suco de limão, a manteiga e a água. Mexa bem e leve ao fogo alto.

4Esquente até levantar fervura, e então abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos aproximadamente.

5Enquanto isso disponha os pêssegos em um refratário médio. Passados os 5 minutos, despeje a calda por cima e leve ao forno até que os pêssegos estejam bem macios (aproximadamente 30 minutos).

6Quando estiver bem cozido, retire do forno e sirva os pêssegos com sorvete de creme se desejar.