Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
35 min.
35 min.
Uma deliciosa receita de pêssegos para acompanhar sorvetes.
Ingredientes:
- 6 pêssegos frescos
- ½ xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de água
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 175º C.
2Prepare os pêssegos: Descasque-os, corte-os ao meio e retire os caroços. Reserve.
3Em uma panela pequena, adicione o açúcar, o suco de limão, a manteiga e a água. Mexa bem e leve ao fogo alto.
4Esquente até levantar fervura, e então abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos aproximadamente.
5Enquanto isso disponha os pêssegos em um refratário médio. Passados os 5 minutos, despeje a calda por cima e leve ao forno até que os pêssegos estejam bem macios (aproximadamente 30 minutos).
6Quando estiver bem cozido, retire do forno e sirva os pêssegos com sorvete de creme se desejar.
