Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
A tainha é preparada no forno com bastante alho, azeite e temperada com limão e sal. Bem simples, como um bom peixe deve ser feito.
Ingredientes:
- 4 tainhas médias limpas
- 12 dentes de alho cortados ao meio
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de azeite
- Ramos de alecrim
Modo de preparo:
1Em cada tainha, faça 3 cortes em diagonal em ambos os lados e coloque meio alho dentro de cada corte. Tempere os peixes com limão e sal.
2Unte uma forma retangular grande com uma colher de azeite. Coloque as tainhas na forma e ponha o alecrim por cima.
3Regue com o azeite restante e leve ao forno médio por meia hora.
4Tire do forno, coloque em travessas próprias para peixes e sirva com arroz branco.
Serve:
4
