Preparo:
60 min.
Pronto em:
60 min.

Esse rocambole é bem simples, mas minhas crianças adoram, eu faço um recheio de queijo e presunto e fica demais!

Ingredientes:

  • 500 g de carne moída de primeira (patinho é muito bom)
  • 2 xícaras de farinha de rosca
  • 1 ovo batido
  • 1 colher (chá) de alho picado
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picadinho
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180 graus).

2Massa: Misture todos os ingredientes para formar uma massa homogênea.

3Forre uma bancada com filme plástico e unte levemete com óleo. Abra amassa sobre ela.

4Faça uma camada de presunto e outra de queijo mussarela sobre amassa toda. espalhe o tomate e o orégano por cima.

5Enrole o rocambole com a ajuda do filme plástico. Aperte bem as pontas para fechar. Transfira para uma assadeira levemente untada e leve ao forno até dourar.

Serve:

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