Preparo:
20 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
60 min.

Esse quentão faz o maior sucesso nas festas juninas de escola.

Ingredientes:

  • 2 laranjas
  • 8 cravos-da-índia
  • 1,5 litro de suco de maçã
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1/4 colher (chá) de noz-moscada moída
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
  • 500 ml de suco de abacaxi

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 180 ºC. Fure as laranjas com os cravos-da-índia e asse por 30 minutos.

2Em uma panela grande, ferva o suco de maçã junto com a canela em pau. Em seguida, abaixe o fogo e mantenha no fogo por mais 5 minutos. Retire a panela do fogo, acrescente a noz-moscada, o mel, o suco de limão siciliano e o suco de abacaxi.

3Transfira o ponche para uma jarra ou para uma vasilha funda e ponha as laranjas assadas com os cravos dentro da jarra. Elas vão ficar flutuando. Sirva bem quente.

Serve:

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