Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
40 min.
40 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Este bolo é feito com fécula de batata e leite de coco, experimente come-lo com um chá ou cafezinho.
Ingredientes:
- 15 ovos separados
- 250 g de manteiga
- 500 g de açúcar
- 250 g de farinha de trigo
- 250 g de fécula de batatas
- 150 ml de leite de coco
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180º C. Unte e enfarinhe uma forma média.
2Em uma batedeira, adicione as gemas, e a manteiga. Bata bem até obter uma massa fofinha e esbranquiçada.
3Em seguida, acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo e a fécula de batatas e vá intercalando com o leite de coco.
4Separadamente, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à massa.
5Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja fofinho e assado.
Serve:
1
