Preparo:
60 min.
60 min.
Pronto em:
120 min.
120 min.
Essa receita é da minha mãe e não precisa ir ao forno. Prove a massa para ver se é preciso colocar mais chocolate em pó para o seu gosto.
Ingredientes:
- 150 g de biscoito amanteigado
- 45 g de manteiga
- 110 g de açúcar
- 120 ml de creme de leite fresco ou para chantilly
- 150 g de chocolate meio amargo
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 200 g de cream cheese
Modo de preparo:
1Triture os biscoitos e misture com a manteiga derretida e 1 colher (sopa) do açúcar. Forre uma forma de aro removível com os biscoitos e leve à geladeira enquanto prepara a massa.
2Derreta o chocolate e reserve.
3Dissolva o chocolate em pó em um pouco de água.
4Bata o creme de leite até começar a endurecer, junte o chocolate derretido e o chocolate em pó dissolvido na água e misture bem.
5Bata o cream cheese com o açúcar restante. Junte as duas massas e misture bem.
6Espalhe por cima da base de biscoito e leve ao congelador por 1 hora e depois na geladeira pois mais 30 minutos antes de servir.
Serve:
1
