Preparo:
60 min.
60 min.
Pronto em:
90 min.
90 min.
Receita de arroz-doce da minha mãe… adoro! Fica uma delícia.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 colher (chá) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
1Deixe o arroz de molho nas 2 xícaras de água numa panela por 30 minutos.
2Junte o sal, manteiga e cozinhe em fogo baixo até quase secar (não deixe secar completamente).
3Adicione o leite, leite condensado, açúcar, raspas de limão, cravo e canela. Cozinhe até quase secar, mas ainda ficando cremoso.
4Pegue 3 colheres de arroz e misture à parte com as gemas numa tigelinha. Volte as gemas à panela, misture bem e cozinhe o arroz por mais alguns minutos.
5Sirva frio ou quente, polvilhado com canela em pó.
Serve:
5
