Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Massa de panqueca feita com farinha de amêndoas e de arroz, ideal para quem tem intolerância a glúten.
Ingredientes:
- 500 ml de leite de amêndoas ou soja
- 170 g de farinha de amêndoas
- 70 g de farinha de arroz
- 30 g de amido de milho
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 ou 2 colheres (sopa) de agave ou mel
Modo de preparo:
1Bata todos os ingredientes com a batedeira ou liquidificador até ficar homogêneo.
2Despeje colheradas da massa por vez em uma frigideira untada e deixe dourar dos dois lados. Sirva com o recheio desejado.
Serve:
12
