Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Mini panquecas doces de abobrinha, muito fáceis de fazer! As crianças adoram e nem desconfiam o que vai nessas delícias…
Ingredientes:
- 500 g de abobrinha, sem casca e ralada
- 1 ovo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 3-4 colheres (sopa) de açúcar
- 60 g de farinha de trigo
- Manteiga ou óleo para fritar
Modo de preparo:
1Misture todos os ingredientes numa tigela até ficar homogêneo.
2Esquente a manteiga ou o óleo em uma frigideira. Despeje 1 colher (sopa) de massa para cada panqueca e frite até dourar dos dois lados. Sirva em seguida.
Serve:
4
