Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Tainha é um peixe bem gostoso. E essa receita enriquece ainda mais o seu sabor. Vale a pena experimentar!
Ingredientes:
- 4 postas de tainha fresca
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola média em rodelas
- 50 ml de azeite extravirgem
- 1 garrafa (200 ml) de leite de coco
Modo de preparo:
1Lave bem o peixe e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 10 minutos.
2Leve um panela ao fogo com o azeite, a cebola e deixe refogar por uns segundos.
3Acrescente o peixe e refogue os dois lados por mais alguns segundos.
4Adicione o leite de coco, a água, o tomate, o pimentão verde, o pimentão vermelho e cozinhe por cerca de 15 minutos.
5Acrescente o coentro misture um pouco e deixe cozinhar por mais alguns minutos
6Despeje numa travessa grande e funda e sirva quente com arroz, batata, feijão etc.
Serve:
4
