90 min.
90 min.
Essa é a minha receita de empadão com massa podre, fica ótimo e a massa é fácil de fazer. O recheio pode variar.
Ingredientes:
- 6 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de manteiga
- 1/2 xícara de água gelada
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno médio (180°C).
2Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e a água gelada (coloque a água aos poucos até dar liga).
3Abra 2/3 da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível. Leve para assar em forno preaquecido médio, por 10-15 minutos. Reserve.
4Refogue o tempero no azeite, junte o frango desfiado, o caldo de galinha, o orégano seco e as azeitonas. Misture bem. Retire do fogo.
5Bata os ovos de leve e junte com o creme de leite. Reserve 2 colheres e misture o resto com o recheio.
6Recheie a torta. Abra o restante da massa e cubra a torta. Pincele com creme de leite e ovo batido que você reservou.
7Leve para assar por 50 minutos ou até dourar.
Serve:
1
