Preparo:
25 min.
25 min.
Pronto em:
25 min.
25 min.
Os croutons são feitos com pão francês amanhecido, dourado em bastante azeite e alho. Eles deixam a salada bem crocante.
Ingredientes:
- 1 xícara folhas de acelga cortadas em tiras finas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 1 xícara de alface americana picada
- 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
- 50 g de queijo parmesão ralado grosso
Modo de preparo:
1Tempere a acelga com sal, pimenta e suco de limão. Misture a alface picada com a mostarda.
2Esquente o azeite e doure o alho e os cubos de pão. Tempere com orégano.
3Montagem: numa saladeira, coloque primeiro a acelga temperada. Depois a alface com mostarda, o queijo parmesão e os cubos de pão frito.
Serve:
2
