Preparo:
25 min.
Pronto em:
25 min.

Os croutons são feitos com pão francês amanhecido, dourado em bastante azeite e alho. Eles deixam a salada bem crocante.

Ingredientes:

  • 1 xícara folhas de acelga cortadas em tiras finas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara de alface americana picada
  • 2 colheres (sopa) de mostarda Dijon
  • 50 g de queijo parmesão ralado grosso

Modo de preparo:

1Tempere a acelga com sal, pimenta e suco de limão. Misture a alface picada com a mostarda.

2Esquente o azeite e doure o alho e os cubos de pão. Tempere com orégano.

3Montagem: numa saladeira, coloque primeiro a acelga temperada. Depois a alface com mostarda, o queijo parmesão e os cubos de pão frito.

Serve:

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