30 min.
20 min.
110 min.
Nada melhor que um pão doce quentinho saído do forno.
Ingredientes:
- 30 g de fermento biológico seco em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara de água
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 ½ colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 ovos
Modo de preparo:
1Em um recipiente, misture o fermento com o açúcar. Acrescente a água e misture bem. Reserve.
2Em outro recipiente, coloque a farinha, o sal, a margarina e os ovos. Misture bem em seguida adicione a mistura contendo o fermento.
3Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada e sove até que ela esteja macia e desgrudando da mão. Se desejar, deixe um pouco de farinha ao seu alcance, assim, se a massa estiver um pouco mais pegajosa, polvilhe mais farinha.
4Divida a massa em 30 pedaços e modele os pãezinhos.
5Coloque-os em uma assadeira rasa untada e deixe crescer por aproximadamente 60 minutos ou até dobrar de volume.
6Pincele cada pãozinho com gema e polvilhe com açúcar cristal.
7Preaqueça o forno a 200º C.
8Leve para assar por aproximadamente 20 minutos ou até que os pães estejam dourados e sequinhos por fora, mas macios por dentro.
Serve:
30
