Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
110 min.
110 min.
A consistência desse pão fica bem macia e fofa devido ao iogurte natural que vai na massa. Ótimo para o lanche.
Ingredientes:
- 1 tablete de fermento biológico para pão
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de leite morno
- 2 potes de iogurte natural
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de orégano
Modo de preparo:
1Coloque na batedeira o fermento e o açúcar e bata até ficar líquido.
2Acrescente o leite, o iogurte, o óleo, o ovo, o queijo, o orégano e o sal.
3Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, batendo até ficar uma massa homogênea e consistente.
4Unte com manteiga e polvilhe com farinha de rosca uma forma para bolo inglês (11x28x8 cm) e coloque nela a massa.
5Deixe crescer em um lugar aquecido por 1 hora. A seguir pincele com a gema e polvilhe com o parmesão e o orégano.
6Asse em forno preaquecido morno por meia hora. Espere amornar e desenforme.
Serve:
1
