Preparo:
40 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
55 min.

Quatro tipos de queijo neste pastel de forno delicioso e fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 1 xícara de ricota fresca amassada
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de queijo provolone ralado
  • 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
  • 1/2 colher (sopa) de orégano

Modo de preparo:

1Misture bem os ingredientes do recheio e reserve.

2Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.

3Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e abra-a com um rolo de macarrão. Corte em círculos usando a boca de um copo ou de uma xícara de chá.

4Distribua o recheio entre os círculos, dobre ao meio e feche. Passe clara nas bordas e pressione bem com um garfo ou com os dedos.

5Coloque em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada e pincele com as gemas.

6Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno, coloque numa travessa e leve à mesa para servir.

Serve:

15