Preparo:
40 min.
40 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
55 min.
55 min.
Quatro tipos de queijo neste pastel de forno delicioso e fácil de preparar.
Ingredientes:
- 1 xícara de ricota fresca amassada
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de queijo provolone ralado
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
- 1/2 colher (sopa) de orégano
Modo de preparo:
1Misture bem os ingredientes do recheio e reserve.
2Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até obter uma massa homogênea.
3Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e abra-a com um rolo de macarrão. Corte em círculos usando a boca de um copo ou de uma xícara de chá.
4Distribua o recheio entre os círculos, dobre ao meio e feche. Passe clara nas bordas e pressione bem com um garfo ou com os dedos.
5Coloque em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada e pincele com as gemas.
6Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire do forno, coloque numa travessa e leve à mesa para servir.
Serve:
15
