Preparo:
10 min.
Cozimento:
20 min.
Pronto em:
30 min.

Um prato indiano, à base de batata, com um toque picante. É preparado com ingredientes comuns que, com certeza, você tem à mão.

Ingredientes:

  • 1 cebola picada
  • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 500 g de batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-caiena
  • 1/2 colher (chá) de açafrão em pó
  • 1/4 de colher (chá) de cominho em pó
  • 2 tomates picados

Modo de preparo:

1Em uma frigideira média, doure levemente a cebola no óleo.

2Adicione o sal, a pimenta-caiena, o açafrão e o cominho, misturando tudo. Acrescente as batatas e cozinhe-as por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

3Depois, adicione os tomates. Tampe a panela e cozinhe até as batatas ficarem macias, durante cerca de 10 minutos.

Serve:

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