Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Um prato indiano, à base de batata, com um toque picante. É preparado com ingredientes comuns que, com certeza, você tem à mão.
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
- 500 g de batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-caiena
- 1/2 colher (chá) de açafrão em pó
- 1/4 de colher (chá) de cominho em pó
- 2 tomates picados
Modo de preparo:
1Em uma frigideira média, doure levemente a cebola no óleo.
2Adicione o sal, a pimenta-caiena, o açafrão e o cominho, misturando tudo. Acrescente as batatas e cozinhe-as por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
3Depois, adicione os tomates. Tampe a panela e cozinhe até as batatas ficarem macias, durante cerca de 10 minutos.
Serve:
4
