Preparo:
120 min.
120 min.
Pronto em:
120 min.
120 min.
Sopa de ervilha-partida com carne de porco que fica muito saborosa. Experimente!
Ingredientes:
- 2 xícaras (400 g) de ervilhas partidas
- 6 xícaras (1,4 litros) de caldo de galinha
- 8 xícaras (2 litros) de água
- 1/2 colher (chá) de molho de pimenta
- 2 joelhos de porco
- 1 cebola picada
- 2 batatas, descascadas e cortadas em cubos
Modo de preparo:
1Junte todos os ingredientes numa panela grande, deixe ferver, tampe e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em quando.
2Pegue a carne de porco, retire o excesso de gordura, retire os ossos e corte a carne em pedacinhos. Volte à panela e cozinhe tampado por mais 30 minutos.
3Retire 6 xícaras do caldo, bata no liquidificador e volte à panela. Junte o leite, deixe ferver novamente e sirva.
Serve:
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