Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
740 min.
740 min.
Carne de sol frita com rodelas de cebola por cima. Sirva com purê de aipim (mandioca) que fica uma delícia!
Ingredientes:
- 1 kg de carne de sol
- 5 cebolas cortadas em rodelas
- 1 xícara de óleo
Modo de preparo:
1Deixe a carne de sol de molho de um dia para o outro, trocando a água algumas vezes.
2Frite as rodelas de cebola até dourar e reserve.
3Corte a carne de sol em pedaços e frite em óleo até dourar e ficar macia. Coloque numa travessa com a cebola por cima e sirva.
Serve:
4
