Preparo:
20 min.
Pronto em:
740 min.

Carne de sol frita com rodelas de cebola por cima. Sirva com purê de aipim (mandioca) que fica uma delícia!

Ingredientes:

  • 1 kg de carne de sol
  • 5 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 xícara de óleo

Modo de preparo:

1Deixe a carne de sol de molho de um dia para o outro, trocando a água algumas vezes.

2Frite as rodelas de cebola até dourar e reserve.

3Corte a carne de sol em pedaços e frite em óleo até dourar e ficar macia. Coloque numa travessa com a cebola por cima e sirva.

Serve:

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