45 min.
45 min.
Já imaginou uma pizza feita de massa de cookie e cobertura de chocolate derretido? Um favorito entre as crianças de todas as idades.
Ingredientes:
- 110 g de manteiga amolecida
- 110 g de açúcar mascavo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 ovo
- 150 g de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 170 g de gotas de chocolate
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 180ºC.
2Misture bem a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar, a baunilha e os ovos. Junte a farinha e o bicarbonato de sódio (massa vai ficar dura). Forre uma forma de pizza de 15cm cm a massa.
3Asse no forno a 180ºC por 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar.
4Em uma panela aqueça o chocolate, a manteiga restante e o leite em fogo bem baixo. Mexa até o chocolate derreter. Retire do fogo e misture o açúcar de confeiteiro. Bata até ficar uma mistura lisa, brilhante e que dê para espalhar. Se não ficar brilhante, misture algumas gotas de água quente. Espalhe por cima do cookie já frio.
5Polvilhe imediatamente com nozes, confetes, e coco ralado. Pressione levemente na cobertura. Regue com o chocolate branco derretido. Deixe descansar até a hora de servir. Retire da forma, se desejar. Corte em fatias.
Serve:
16
