Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Uma boa maneira de usar sobras de purê de batata. Essa receita é bem flexível, pode acrescentar cheiro-verde, alho, ou substitua o queijo por 1/4 de xícara de algum vegetal ralado.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de purê de batata (pode ser sobras)
  • 1 ovo batido
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/4 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1Misture o purê, ovo, sal e queijo. Derreta a manteiga numa frigideira e despeje a massa (1/4 xícara por bolinho). Alise com uma espátula ou colher e doure dos dois lados, uns 5 minutos cada lado.

Serve:

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