Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
75 min.
75 min.
Brigadeiro com rum e essência de baunilha. Eu uso chocolate em pó ao invés de achocolatado, que deixa mais suave e gostoso.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de rum
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo:
1Esquente o leite condensado em uma panela em fogo médio. Adicione a manteiga e o chocolate em pó aos poucos, mexendo sempre.
2Assim que ferver, abaixe o fogo. Adicione o rum e a baunilha e continue mexendo sem parar. Quando o brigadeiro estiver desgrudando do fundo da panela, é hora de tirar do fogo. Transfira para uma tigela e deixe esfriar.
3Quando estiver frio, faça bolinhas com as mãos untadas e passe-as no chocolate granulado. Coloque em forminhas e sirva.
Serve:
25
