Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
120 min.
120 min.
Pronto em:
615 min.
615 min.
Essa sopa de ervilha é bem fácil de fazer e fica muito saborosa.
Ingredientes:
- 1/2 kg de ervilha partida seca
- 8 xícaras de água
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 250 g de presunto em cubinhos
- 1/2 cebola roxa picada
Modo de preparo:
1Junte numa tigela a ervilha com 6 xícaras de água e deixe de molho durante a noite. Escorra e enxágue.
2Numa panela grande, junte 2 xícaras de água com o caldo de galinha. Coloque o presunto, cebola, ervilha, açúcar, alho, pimenta e sal e deixe cozinhar por 2 horas, ou até a ervilha ficar macia.
3Sirva quente.
Serve:
12
