Preparo:
60 min.
60 min.
Pronto em:
240 min.
240 min.
Esse pavê tem duas camadas de creme, uma branca e uma de chocolate e ainda bombom e cobertura de creme de leite.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 4 gemas
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 xícara de chocolate em pó
- 12 bombons de chocolate picados
Modo de preparo:
1Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho, mexendo até engrossar.
2Separe este creme em duas partes. Adicione a baunilha em uma parte e o chocolate em pó na outra.
3Para a cobertura, bata as claras em neve com o açúcar e misture com o creme de leite.
4Despeje o creme de chocolate em um refratário, disponha metade dos bombons picados e cubra com o creme branco.
5Salpique o bombom picado restante por cima e espalhe a cobertura. Leve para gelar por 3 horas.
Serve:
8
