Preparo:
15 min.
Cozimento:
75 min.
Pronto em:
90 min.

Bolo de carne moída recheado com presunto e queijo. Super rápido, prático e fácil de fazer… e fica uma delícia!

Ingredientes:

  • 900 g de carne moída
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (120 ml) de molho de tomate
  • 3/4 xícara (35 g) de migalhas de pão
  • 1/4 xícara (20 g) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2Misture todos os ingredientes numa tigela (menos o presunto e a mussarela), até ficar homogêneo. Modele um retângulo de 25×20 cm com a carne numa superfície limpa.

3Coloque as fatias de presunto e queijo sobre a carne e enrole como um rocambole. Coloque-o numa assadeira com a emenda virada para baixo e leve ao forno.

4Asse por 75 minutos, ou até o ponto desejado. Escorra o excesso de gordura e sirva.

Serve:

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