Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Grão-de-bico com curry e gengibre num molho de tomate e temperos diversos. Fica picante e bem saboroso.
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 cebolas picadas
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (chá) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de coentro
- 2 colheres (chá) de cominho
- 1/2 colher (chá) de pimenta vermelha em pó
Modo de preparo:
1Esquente o óleo e doure a cebola, o alho e o gengibre. Junte o coentro, o cominho, a pimenta, a cúrcuma, o curry e misture bem por 2 minutos.
2Adicione o tomate, a água e o grão-de-bico. Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos. Misture o suco de limão, tempere com sal a gosto e sirva.
Serve:
4
