Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
A massa dessa panqueca é feita com purê de batata. Dá para comer sozinha ou com o recheio que você quiser.
Ingredientes:
- 500 g de batata cozida
- 100 g de farinha com fermento
- 50 g de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
1Aqueça uma frigideira untada.
2Amasse a batata com a farinha, manteiga e sal até formar um purê firme.
3Abra a massa em uma bancada enfarinhada. Corte em discos ou triângulos.
4Doure as panquecas dos dois lados na frigideira.
Serve:
6
